Kennisbank

Wij van Veerman Vis zijn echte visspecialisten en hebben daarom veel kennis in huis. We nemen je graag mee in de belangrijkste dingen en de laatste ontwikkelingen.

  • verschillende soorten verse vis

    Hoe herken je goede verse vis in de keuken? Thuis eten Nederlanders minder vaak vis dan voorheen. In de horeca ligt dat anders. Volgens het Nederlands Visbureau steeg de visconsumptie juist in de horeca. Dat maakt verse vis op de kaart belangrijk. Het is een ...

    Hoe herken je goede verse vis in de keuken? Thuis eten Nederlanders minder vaak vis dan voorheen. In de horeca ligt dat anders. Volgens het Nederlands Visbureau steeg de visconsumptie ...