Dé visleverancier voor horeca

Iedere keuken werkt anders. Veerman Vis levert vis en zeedieren voor
horeca waar kwaliteit, smaak en presentatie belangrijk zijn.

  • 30+ jaar ervaring

  • Nederlands familiebedrijf

  • Natuurlijke producten

voor horecazaken die

de beste kwaliteit vis willen

Restaurants, sushi zaken, hotels, beachclubs en andere branches vragen ieder om een andere aanpak. De ene keuken zoekt verse vis voor verfijnde gerechten. De andere werkt met vaste porties, grote aantallen of producten die snel klaar moeten zijn voor de service. Daarom kijken we bij Veerman Vis naar wat jouw zaak nodig heeft. Welke gerechten staan er op de kaart? Welke bereiding gebruik je? Welke porties werken goed? Welke producten passen bij de smaak en presentatie die je aan je gasten wilt geven? Zo ontvang je vis en zeedieren die passen bij het niveau dat je wilt serveren.

KIES JOUW BRANCHE

Wat kunnen wij voor je doen?

Je hebt vis…

  • Standaard vis

  • Extra toevoegingen voor gewicht en houdbaarheid

  • Herkomst en route vaak niet helder

  • Wisselende structuur en smaak is minder puur

En je hebt Veerman Vis!

  • Puur, zonder toevoegingen

  • Met de hand klaargemaakt op onze eigen locatie

  • Beter bakresultaat

  • Consistente smaak en structuur

  • Precies zoals je het verwacht

Wat andere chefs over ons zeggen

Lees meer reviews op:

Veelgestelde vragen over vis voor verschillende branches

Veerman Vis levert aan restaurants, sushi zaken, hotels, beachclubs en andere horecazaken in heel Nederland. De producten zijn bedoeld voor keukens waar kwaliteit belangrijk is. Zo kan Veerman Vis aansluiten bij verschillende soorten horeca en de manier waarop daar wordt gewerkt.

Ja, Veerman Vis levert aan sushi zaken. Daarbij kijken we naar producten die passen bij sushi, sashimi en andere bereidingen waarbij snijbaarheid, structuur en uitstraling belangrijk zijn. Zo sluit het product beter aan op de eisen van een sushi keuken.

Dat hangt af van je kaart, bereiding en gewenste presentatie. Verse vis, seizoensvis en specialiteiten zijn vaak interessant voor restaurants die gerechten met kwaliteit en karakter willen serveren. We kijken graag mee naar producten die passen bij jouw keuken en gerechten.

Ja, hotels kunnen bij Veerman Vis terecht voor verschillende productgroepen. Denk aan verse vis, diepvries vis, gerookte vis, schelp en schaaldieren en seizoensproducten. Daardoor kunnen hotels meerdere soorten visproducten afnemen die passen bij een breed aanbod.

Ja, Veerman Vis levert aan beachclubs in heel Nederland. We kijken mee naar producten die passen bij seizoenskaarten, lunchgerechten, diners en drukke dagen aan zee. Zo kun je producten kiezen die aansluiten op de gerechten en momenten waarop je ze gebruikt.